Špalda, pšeno a pohánka patria medzi suroviny, ktoré sa zaslúžene pýšia návratom
na piedestál zdravej výživy. Obsahujú celý rad cenných živín, nevyhnutných pre život
a zdravú existenciu človeka. Dajú sa z nich pripraviť jednoduché a rýchle jedlá,
ktoré sú nielen zdravé, ale aj chutia.