Menu
košík
0
kategorie
Knihy
Gerstner, Miloš - Krkonošská kuchařka

Gerstner, Miloš - Krkonošská kuchařka

0% (0 hodnocení)
Jazyk: český
Počet stran: 186
Rok vydání: 2022
Vazba / Podoba: Pevná bez přebalu lesklá
Sortiment:
Nakladatelství: Kosmas s.r.o.(HK)
167 Kč
Skladem
ks
katalogové číslo: 0387549
EAN: 9788075116871
e-shop:
Vydavatel:Kosmas s.r.o.(HK)
cena bez DPH:167 Kč
cena vč. DPH:167 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.

Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.

Jazykčeský
Rok vydání2022
AutorGerstner, Miloš
Vazba / PodobaPevná bez přebalu lesklá
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze