katalogové číslo: | 0387549 |
EAN: | 9788075116871 |
e-shop: | |
Vydavatel: | Kosmas s.r.o.(HK) |
cena bez DPH: | 167 Kč |
cena vč. DPH: | 167 Kč |
Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.
Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.
Jazyk | český |
---|---|
Rok vydání | 2022 |
Autor | Gerstner, Miloš |
Vazba / Podoba | Pevná bez přebalu lesklá |